Χαίρομαι ιδιαίτερα να βλέπω τις χορτο-συνταγές και σε άλλες σελίδες, όμως θα ήθελα όταν τις αναδημοσιεύετε να υπάρχει και η πηγή σας =)

Σάββατο, 26 Απριλίου 2008

Κομπόστα από Φράουλες

Υλικά:
500 γρ. φράουλες
620 γρ. καστανή μη επεξαργασμένη ζάχαρη
4 κουτ. σούπας νερό

Εκτέλεση:
Πλένετε καλά τις φράουλες, τις καθαρίζετε από τα κοτσάνια και τα στραγγίζετε καλά στο σουρωτήρι. Βάζετε σε μία κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη και τα βράζετε. Ρίχνετε μετά τις φράουλες και συνεχίζετε το βράσμο ώσπου να μαλακώσουν οι φράουλες και να δέσει το σιρόπι. Την κομπόστα αυτή μπορείτε να τη γαρνίρετε με διάφορα γλυκά.

Δεν υπάρχουν σχόλια: