Χαίρομαι ιδιαίτερα να βλέπω τις χορτο-συνταγές και σε άλλες σελίδες, όμως θα ήθελα όταν τις αναδημοσιεύετε να υπάρχει και η πηγή σας =)

Παρασκευή, 18 Απριλίου 2008

Μανιτάρια Γεμιστά

Υλικά:
3 μανιτάρια πορτομπέλο
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
1 κολοκυθάκι ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
αλάτι, λάδι, πιπέρι, ρίγανη

Εκτέλεση:
Βάζετε τον φούρνο να ζεσταθεί στους 185 βαθμούς. Πλένετε τα μανιτάρια και τους βγάζετε το κοτσάνι. Βάζετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά, ρίχνετε λίγο λάδι από πάνω. Βάζετε λίγο νερό στο ταψάκι για να καλύπτει τον πάτο του και ρίχνετε το αλάτι, το πιπέρι και την ρίγανη. Το ψήνετε για 20-30 λεπτά στους 185 βαθμούς.

Δεν υπάρχουν σχόλια: