Χαίρομαι ιδιαίτερα να βλέπω τις χορτο-συνταγές και σε άλλες σελίδες, όμως θα ήθελα όταν τις αναδημοσιεύετε να υπάρχει και η πηγή σας =)

Παρασκευή, 18 Απριλίου 2008

Μακαρόνια με Βασιλικό


Υλικά:
1 πακέτο μακαρόνια
1 ματσάκι μαϊντανό
μερικά μανιτάρια κομμένα σε φέτες
3 κουτ. σούπας φρέσκα ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού
1 κουτ. σούπας κάπαρη
1/2 φλυτζ. ελαιόλαδο
2 σκελίδα σκόρδο
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
αλάτι (αν δεν σας αρκεί η αλμύρα της κάπαρης)
λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:
Βάζετε όλα τα υλικά σας μαζί με λίγο νερό σε μία κατσαρολίτσα και τα αφήνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσουν.
Βράζετε τα μακαρόνια, τα στραγγίζετε και όσο είναι ζεστά τα ανακατεύετε με τη σάλτσα.

Τα σερβίρετε ζεστά, με ψωμί.

Δεν υπάρχουν σχόλια: