Χαίρομαι ιδιαίτερα να βλέπω τις χορτο-συνταγές και σε άλλες σελίδες, όμως θα ήθελα όταν τις αναδημοσιεύετε να υπάρχει και η πηγή σας =)

Τρίτη, 24 Μαρτίου 2009

Κεφτέδες με Σάλτσα

Υλικά:
βλ. συνταγή για Κεφτέδες Μαυρομάτικους
200 γρ. ντοματούλες ψιλοκομμένες
1 κουταλιά ντοματοπελτές
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1/2 κουτ. γλυκού κανελογαρίφαλα

Εκτέλεση:
Φτιάχνετε του Κεφτέδες όπως λέει η συνταγή, αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε κεφτέδες από λαχανικά ή από άλλα όσπρια =)
Ρίχνετε σε τηγάνι τις ντοματούλες, τον ντοματοπελτές, το κρασί, τη ζάχαρη, τα κανελογαρίφαλα. Σιγογράβετε για 5-10 λεπτά και ρίχνετε μέσα τους κεφτέδες. Τους σιγοβράζετε για 4-5 λεπτά και τους σερβίρετε ζεστούς με μακαρόνια, ρύζι, ταλιατέλες, πατάτες τηγανητές, πουρέ.

Δεν υπάρχουν σχόλια: