Χαίρομαι ιδιαίτερα να βλέπω τις χορτο-συνταγές και σε άλλες σελίδες, όμως θα ήθελα όταν τις αναδημοσιεύετε να υπάρχει και η πηγή σας =)

Δευτέρα, 8 Οκτωβρίου 2007

Γίγαντες πλακί

Υλικά:

500 γρ. φασόλια γίγαντες

2 κρεμμύδια κομμένα ρε ροδέλες

2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες

λάδι

αλάτι, πιπέρι





Εκτέλεση:

Βάζουμε τα φασόλια σε νερό για περίπου 8 ώρες. Μετά τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά, τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε ένα ταψί. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι και τα αφήνουμε να ψηθούνε για περίπου 30 με 40 λεπτά.

Δεν υπάρχουν σχόλια: