Τσιπς με πατάτες

Υλικά:
2 μεγάλες πατάτες
2 κουταλιές λάδι
25 φύλλα φασκόμηλου

Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Ξεφλουδίζετε τις πατάτες και τις κόβετε κατά μήκος σε πολύ λεπτές φέτες. Αλείφετε τις φέτες με το λάδι.
Σκεπάζετε 2 ταψιά με χαρτί ψησίματος. Ενώνετε ανά δύο φέτες από τις πατάτες, βάζοντας ανάμεσά τους από 1 φύλλο φασκόμηλου.
Πασπαλίζετε με αλάτι και αραδιάζετε στα ταψιά. Ψήνετε για 25-30 λεπτά ή ώσπου να ροδίσουν κα να τραγανίσουν, γυρνώντας τες μία φορά. Βγάζετε, μεταφέρετε σε πιατέλα και σερβίρετε.