Χαίρομαι ιδιαίτερα να βλέπω τις χορτο-συνταγές και σε άλλες σελίδες, όμως θα ήθελα όταν τις αναδημοσιεύετε να υπάρχει και η πηγή σας =)

Κυριακή, 8 Ιουνίου 2008

Φακή Σούπα

Υλικά:
400 γρ. φακές
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κοκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη (ντοματοπιπεριά)
1 πράσινη γλυκειά πιπεριά ψιλοκομμένη (κέρατο)
1 κουταλιά της σούπας ρύζι
3 φύλλα δάφνης
αλάτι, πιπέρι
λάδι


Εκτέλεση:
Βάζετε τις φακές σε νερό για να μουλιάσουν. Μετά τις βράζετε μαζί με όλα τα υλικά για περίπου 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προσθέτετε λάδι και ανακατεύετε καλά.

Δεν υπάρχουν σχόλια: