Χρόνος προετοιμασίας: 8 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 10 λεπτά
Υλικά για ένα άτομο
μία μεγάλη πίτα (ψωμί Λιβάνου)
μία πιπεριά Φλωρίνης στο ξίδι
1 κρεμμύδι
μία ντομάτα
3 πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι
2 κουταλιές σούπας σάλτσας τομάτας
μία κουταλιά σούπας λάδι
φύλλα βασιλικού
Εκτέλεση:
Στρώνετε την πίτα σ' ένα ταψί μίας χρήσης για πίτσα διαμέτρου 25 εκ. και την αλείφετε με τον χυμό τομάτας.Κόβετε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια σε ροδέλες, την πιπεριά σε λωρίδες και τις ελιές στα δύο.Απλώνετε την ντομάτα, προσθέτετε το κρεμμύδι, την πιπεριά, τις ελιές και μερικά φύλλα βασιλικού. Περιχύνετε με το λάδι. Βάζετε την πίτσα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200oC και ψήνετε για περίπου 10'. Τα τελευταία 2-3 λεπτά ενεργοποιείτε τον αέρα.
Από το Vegan Forum
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου