Χαίρομαι ιδιαίτερα να βλέπω τις χορτο-συνταγές και σε άλλες σελίδες, όμως θα ήθελα όταν τις αναδημοσιεύετε να υπάρχει και η πηγή σας =)

Τετάρτη, 21 Φεβρουαρίου 2007

Φακές με χυλοπίτες

Υλικά:
1/2 φλιτζάνι χυλοπίτες τετράγωνες
2 καρότα κομμένα σε μικρούς κύβους
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 ψιλοκομμένες ντομάτες
500 γρ. φακές
2 σκελ. σκόρδο
λίγο λάδι
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:
Σε χαμηλή φωτιά βάζουμε τις φακές να πάρουν μία βράση. Μετά, προσθέτουμε όλα τα υλικά μας εκτός απ το λάδι και τις χυλοπίτες και τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε επίσης και παραπάνω ζεστό νερό. Λίγο πριν γίνουν οι φακές, ρίχνουμε τις χυλοπίτες και το λάδι. Μόλις χυλώσουν οι χυλοπίτες, τότε το φαγητό μας είναι έτοιμο.

Δεν υπάρχουν σχόλια: