Χαίρομαι ιδιαίτερα να βλέπω τις χορτο-συνταγές και σε άλλες σελίδες, όμως θα ήθελα όταν τις αναδημοσιεύετε να υπάρχει και η πηγή σας =)

Πέμπτη, 22 Φεβρουαρίου 2007

Φασολάκια με ντομάτα

Υλικά:

1 κιλό φασολάκια φρέσκα
2 κρεμμύδια χοντροκομμένα
4 μεγάλες ντομάτες
1 σκελίδα σκόρδο
ρίγανη
πιπέρι
αλάτι

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα φασολάκια. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε λίγο νερό και ρίχνουμε το χοντροκομμένο κρεμμύδι. Μόλις το κρεμμύδι μαλακώσει, ρίχνουμε τα φασολάκια και τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτουμε και νερό αρκετό για να σκεπάζει τα υλικά μας. Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει.

Δεν υπάρχουν σχόλια: