Χαίρομαι ιδιαίτερα να βλέπω τις χορτο-συνταγές και σε άλλες σελίδες, όμως θα ήθελα όταν τις αναδημοσιεύετε να υπάρχει και η πηγή σας =)

Σάββατο, 25 Αυγούστου 2012

Χωριάτικη σαλάτα του αγρού





Υλικά:
- Ένα φλυτζάνι βρασμένα (σε σκέτο νερό) φασόλια μαυρομάτικα παγωμένα
- 1 ντομάτα
- 1 κρεμμυδάκι πράσινο
- πιπεριά πράσινη ή άλλο χρώμα της αρεσκείας σας
- φέτα
- μαϊντανός ψιλοκομμένος
- αλάτι
- ρίγανη
- ελαιόλαδο
- ελάχιστο ξύδι

Εκτέλεση:
Κόβουμε τα λαχανικά μας σε μικρά κομμάτια. Τα ρίχνουμε όλα μαζί με τα φασόλια σε ένα μπωλ και τα ανακατεύουμε.

***Μπορούμε να προσθέσουμε και κρεμμύδι ξερό αν θέλουμε.

2 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

Χορτοφαγία

Olives and Olive είπε...

Ωραία συνταγή!να ρωτήσω, θα μπορούσα να αλλάξω τα μαυρομάτικα με άλλα όσπρια?