Χαίρομαι ιδιαίτερα να βλέπω τις χορτο-συνταγές και σε άλλες σελίδες, όμως θα ήθελα όταν τις αναδημοσιεύετε να υπάρχει και η πηγή σας =)

Κυριακή, 19 Αυγούστου 2012

Σαλάτα με ρόκα και σύκα



Υλικά:
- 1 ματσάκι ρόκα
- 4-5 σύκα
- κρεμμυδάκι πράσινο
- ξύδι βαλσάμικο
- λάδι
- αλάτι και πάπρικα γλυκιά

Εκτέλεση:
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα σύκα. Τα κόβουμε σε κομμάτια μέτρια σε μέγεθος. Στη συνέχεια, πλένουμε τη ρόκα και την κόβουμε με το χέρι. Πλένουμε και κόβουμε και το κρεμμυδάκι. Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε!

***Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε και μαρούλι ή σαλάτα μαζί με την ρόκα! Επίσης, μπορούμε να προσθέσουμε και καρύδια που επίσης ταιριάζουν...!

Δεν υπάρχουν σχόλια: